食物アレルギー

食物アレルギーについて知る

  • 食物アレルギーとはアレルギーの一種です。
    アレルギーとは体内に入った異物に対して過剰に体が
    反応してしまう事を言います。
  • 食物アレルギーの主な原因となるアレルゲンは
    卵・牛乳・大豆などの蛋白質です。
    その中でも、一番発症率が高いのは卵のようです。
  • 食物アレルギーの発症年齢は0〜1歳が多いようです。
    年齢が増えて行くにつれて発祥するのは減っていくようですが
    中には大人になってから発祥する物もあります。
  • 原因となる食物は果物から魚介類など様々で
    例を挙げていけば切りが無いほどですので
    食物アレルギーのアレルゲンを特定するのには
    血液検査を受けるのが一番です。
  • もし、自分やお子さんが食物アレルギーかもと疑うような事が
    あれば、早うちに医師の診断を受けましょう。

食物アレルギーの主なアレルゲン

卵、牛乳、大豆、小麦、米、キビ、ソバ、豚肉、鶏肉、エビ、カニ、カキ鯖、アマランサス、油脂類

食物アレルギーの主な症状

急性蕁麻疹
青魚・鶏卵・エビ・蟹などをアレルゲンとした時多くに見られる症状です。
アナフィラキシー・ショック
血圧が急激に下がり、唇が冷たく感じ顔は蒼白になり脈拍が速くなる。冷や汗が出ることもあり、時には命も危ない事もあります。
食事依存性運動誘発アナフィラキシー
アレルゲンとなる物を食事として体内に入れてしまってから時間をおかずに運動を始めると アナフィラキシー・ショック症状や蕁麻疹・喘息をおこすことがあります。
アトピー性皮膚炎
幼少期に鶏卵をアレルゲンとした時に見られる症状で、食物アレルギーと関わりが深い場合が多いです。

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